Amore per la cucina e ricercatezza nelle materie prime
Ristorante Affinity
Affinity è il ristorante all’interno del The Goethe Hotel, un luogo dove la tradizione italiana si reinventa per regalarti un’esperienza gastronomica unica, proprio nel cuore di Roma.
Il nostro nome non è casuale: Affinity parla di connessioni – tra ingredienti, tra sapori, tra persone. Ogni piatto nasce da scelte consapevoli, con una particolare attenzione agli abbinamenti, per offrirti il massimo della qualità e dell’equilibrio.
Proponiamo un menu che celebra la cucina italiana in tutte le sue sfumature, dai piatti al vapore alle grigliate più intense, fino alle cruditè freschissime. Lavoriamo con ingredienti locali e sostenibili, per una cucina che rispetta l’ambiente e valorizza il territorio.
La nostra vera forza? I piatti signature, piccole opere d’arte che uniscono food design e sapori autentici.
Siamo pronti a stupirti: Affinity non è solo un ristorante, è un luogo dove sapore ed emozione si incontrano per creare ricordi indimenticabili.
Lounge bar a Roma: l’arte della mixology tra tradizione e modernità
Cocktail ricercati e vini selezionati
Il Lounge bar del Goethe hotel evoca una rilassante pausa in mezzo ad una giornata di scoperte, in cui gli echi del viaggio culturale ottocentesco sfumano tra proposte di caffetteria e cocktail di alta qualità.
Come i celebri letterati, artisti e aristocratici europei, sarai accolto in ricercate soluzioni d’arredo e ovattate atmosfere.
Un lounge bar a Roma dove assaporare l’arte della mixology al suo meglio, attraverso cocktail e mocktail creati con ingredienti selezionati attentamente e vini proposti con cura.
Qui il più piccolo dettaglio viaggia con delicatezza tra storia e contemporaneità e valorizza il tuo soggiorno romano con esclusivo stile.
