Amore per la cucina e ricercatezza nelle materie prime
Affinity - Kitchen & Alchemy
Affinity – Kitchen & Alchemy è il ristorante all’interno del The Goethe Hotel, un luogo dove la tradizione italiana si reinventa per regalarti un’esperienza gastronomica unica, proprio nel cuore di Roma.
Il nome, Affinity, non è casuale: parla di connessioni – tra ingredienti, tra sapori, tra persone. Ogni piatto racconta una storia, una sinfonia di sapori ispirata al viaggio, al Grand Tour Moderno attraverso l’Italia.
Prodotti locali, materie prime, viaggio in Italia e sperimentazione sono le parole chiave per descrivere quello che vi aspetterà una volta seduti nel nostro ristorante, uniamo insieme proposte vegetariane a proposte di pesce e carne nel rispetto del territorio e dell’ecosistema.
Il Pranzo di Pasqua
Riunisci i tuoi cari attorno alla tavola e rendi il Pranzo di Pasqua un’occasione da ricordare da Affinity Kitchen & Alchemy.
Concediti un menù curato nei minimi dettagli, che celebra la stagione con eleganza e creatività, in un’atmosfera calda e raffinata.
Se ami un tocco moderno sulla tradizione, il nostro menù di Pasqua saprà sorprenderti con piatti unici ispirati ai sapori primaverili, pensati per rendere il weekend di festa ancora più speciale.
Un momento da assaporare.
Bar e Signature Drink List "Liquid Grand Tour"
Il Lounge bar del Goethe hotel evoca una rilassante pausa in mezzo ad una giornata di scoperte, in cui gli echi del viaggio odierno e di una volta sfumano tra proposte di caffetteria e cocktail di alta qualità.
Ogni drink è una tappa del Grand Tour Moderno che ha richiami dal passato, un viaggio sensoriale pensato per esprimere la ricchezza e la varietà dei luoghi visitati dal viaggiatore di oggi. Dalle note fresche e agrumate che richiamano il sole di Napoli, alle sfumature più morbide e aromatiche che evocano la poesia di Venezia, ogni cocktail racconta una storia di passione, bellezza e, soprattutto, di affinità.
Abbiamo curato ogni dettaglio della nostra drink list per rispecchiare i gusti e i trend attuali, cercando di soddisfare tutti i palati.
